Schweizer Greyerzer 5_6 Mon.

Herkunft: Schweiz
Verband/Zertifikat: CH-BIO-006
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer: #3343
Artikel-Info: Rohmilch, laktosefrei, sonst 3584 als Ersatz
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Schweiz
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #3343
Artikel-Info: Rohmilch, laktosefrei, sonst 3584 als Ersatz

Le Superbe BIO Gruyère AOP 5M 1/16-Keil

Hard cheese made from fresh Swiss organic raw milk that meets the strict Bio Suisse guidelines. Produced according to the unchanged recipe from 1115 and matured for at least 5 months. Typically fruity and strong in taste.

Gekühlt bei 5-8 °C lagern

Herstellung in Schweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: kein EU-Bio-Logo
Kontrollstelle: CH-BIO-006 (bio.inspecta AG)
Verband und Kontrolle: Bio Suisse (BS)

Lebensmittel

Hersteller

Lustenberger & Dürst SA
,

Marke Lustenberger & Dürst SA (Le Superbe)

Zutaten

MILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab
keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

Reifezeit 5 Monat(e) , Naturkeller- / Höhlen-gereift

Käsegruppe: Hartkäse (AT) Schnittkäse (DE) hart (CH)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 49 %

Labart: Kälberlab
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit Rohmilch hergestellt

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1645 kJ = 398 kcal	32.0g	19.4g	0.5g	0.0g	27.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 2.25 Kilogramm (kg) Stück
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 5/18/24 6:26 AM / BIO Gruyère AOP 5M 1/16 / 4d5e1893-7e94-42d5-aac5-aa3c0dcd496f / Version: 1