Artikel:4406
zur Warengruppe Brot /Brötchen/Gebäck
Berliner Landbrot 1000 g
- Herkunft
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aus der Region
- Verband/Zertifikat
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DE-ÖKO-006
- Handelsklasse
- II
- Artikelnummer
- #4406
- Artikel-Info
- Schomaker
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Die kräftig gebackene Kruste und die elastische Krume machen diese Brot so erfolgreich.
Teiglockerungsart: Roggenferment
Zutaten:
2/3 ROGGEN, 1/3 WEIZEN, Wasser, Steinsalz, Bioreal- Vorteig