Artikel:4410
zur Warengruppe Brot /Brötchen/Gebäck
Vierkornbrot 1000 g
- Herkunft
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aus der Region
- Verband/Zertifikat
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DE-ÖKO-006
- Handelsklasse
- II
- Artikelnummer
- #4410
- Artikel-Info
- Schomaker
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Kastenbrot - enthält neben Roggen- und Weizenschrot noch die gehaltvollen Getreide Hafer und Gerste. Ein angenehm kräftiges Brot mit vielen wertvollen Bestandteilen und feiner Krume.
Form: Kasten
Bestreu: WEIZENmehl
Teiglockerungsart: Roggensauerteig
Zutaten:
1/3 ROGGEN, 1/3 WEIZEN, 1/6 GERSTE, 1/6 HAFER, Wasser, Steinsalz, Bioreal - Vorteig