ÖMA Magerita, Naturland - 1/4 Laib
Our range of lean cheeses is impressive! With the low-fat ÖMA Magerita, we have added a "flowery" hay milk specialty. With its delicately spicy red culture aroma, Magerita is easily a few percent higher in fat. Great for nutrition-conscious cheese lovers who don't have to miss out on fine enjoyment and full flavor. Around 200 dairy farmers supply the hay milk for the production of the tasty semi-hard and hard cheese specialties, which are made in our alpine dairy in the foothills of the Alps according to age-old recipes. The high quality of the products is supported by the combination of modern facilities and optimal maturing cellars.
With ÖMA Magerita, lean does not mean lean in taste. The creamy semi-hard cheese with red culture is a tasty table cheese and has no need to hide in any cheese selection.
Herstellung in Österreich
, Voralpenland
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
,
Österreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
-
Naturland (DN)
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
-
Unsere Schnittkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im mittleren Bereich des Kühlschranks bei ca. 6-8°C und sollten im immer gleichen ÖMA Käsepapier aufbewahrt werden.
Hersteller
ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
88161 Lindenberg,
info@oema.de 4983818890100
Marke ÖMA
Zutaten
Monoprodukt
KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, Kälberlab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Milch
Käse
Fettstufe:
Dreiviertelfettstufe (DE)
Reifezeit 10 Woche(n)
, rindengereift
Käsegruppe:
Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 35 %
- Labart
-
Kälberlab
- Rinde
-
Rotschmiere verzehrbar
- Salzart
-
Siedesalz
- Tierart
-
Kuh
- Wärmebehandlung
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
-
blumig-feinwürzig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
1362 kJ
=
327 kcal
|
23.0g |
15.0g |
<0.1g |
<0.1g |
30.0g |
1.7g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
1.4 Kilogramm (kg)
kein Pfand
(DE)
Last-Update: 5/18/24 2:05 AM /
ÖMA MAGERITA / 1037ae68-5ec7-4929-851d-6e77e65e3944 /
Version: 1