Bauerntaler
Augen zu. Mund auf. Backensholzer, der feinste Käse hinterm Deich.
Backensholzer
Deutschland (DE)
Schleswig-Holstein, Deutschland
Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-006 | ABCERT
220 g
Eine Abwandlung der Deichkäserezeptur in Kombination mit Rotschmiere- und Weißschimmelkulturen lassen den Bauerntaler in nur wenigen Wochen zu einem Käse mit großem Geschmackspotential reifen.
Rohmilchkäse, hergestellt aus biologischer, nicht standartisierter Kuhmilch. Traditionell handwerklich geschöpft.
KUHMILCH*, Salz, Kälbermagenlab, Milchsäurebakterien Rotschmiere- und Weißschimmelkulturen enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Ökologisch, traditionell handwerklich
bei +4°C bis +8°C