Cheddar mature 6-8 Monate 50% Vallée Verte

Herkunft

Gross-Britannien

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-003

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#1096

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1700 kJ / 410 k
Fett	34 g
davon gesättigte Fettsäuren	22 g
Kohlenhydrate	<0,5
davon Zucker	<0,5
Eiweiß	25 kcal
Salz	1,8 g

Diäthinweise

vegetarisch,

Artikel-Info

Cheddar mature

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Gross-Britannien
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #1096
Allergiehinweise: vegetarisch, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info: Cheddar mature

Cheddar mature

Alvis Bros Ltd, a 3rd generation family business, is a leading producer of organic cheddar and other organic English cheeses (brand: Lye Cross Farm Organic), such as Red Leicester and Double Gloucester. The cheese dairy is located at the foot of the Mendip Hills, a hilly region in the south west of England near the village of Cheddar in the county of Somerset, home of the cheese of the same name.

Full-bodied red wines are recommended as suitable accompaniments.

Gekühlt bei 4-8 °C lagern

Herstellung in Vereinigtes Königreich , Somerset .
Ursprung/Rohstoffe: Vereinigtes Königreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
Zertifizierung: EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH
,

Marke Vallée Verte

Zutaten

KuhMILCH*, Steinsalz, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Milchsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 6 Monat(e) , foliengereift

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: keine Rinde
Salzart: Steinsalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: würzig, mit einer milden Säure und angenehmer Schä

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1700 kJ = 410 kcal	34.0g	22.0g	<0.5g	<0.5g	25.0g	1.8g

Verpackung

Nettofüllmenge: 2.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 6/3/24 2:17 AM / Cheddar mature / ad4700f5-d1b6-4623-bc7b-3739a9845298 / Version: 1