Ingwer frisch aus Deutschland

Der junge Ingwer aus Deutschland besticht mit seiner frisch aromatischen Schärfe. Weniger faserreich, mehr spritzig. Die dünne Schale kann ohne Schälen mit verzehrt werden. Der Stängel, mit seiner feinen Ingwernote, ist ebenfalls für verschiedenste Speisen zum Würzen oder auch ganz klassisch zur Teezubereitung perfekt geeignet.

Bei kühlen Temperaturen bleibt der Ingwer 1-2 Wochen frisch. Bei Raumtemperatur trocknet er ab und ist weiterhin viele Wochen verwendbar.