Kürbis "Muskat"

Seinen Namen verdankt der Muskat-Kürbis wohl dem angenehm würzigen Duft seines Fruchtfleischs, das farblich von Gelb bis Orangerot variiert. Geschmacklich überzeugt der Muskatkürbis durch ein sehr fruchtiges Fruchtfleisch mit feiner Muskatnote, das leicht ins Säuerliche tendiert. Besonders eignet sich die Sorte für die Zubereitung von Süßspeisen, aber auch Chutneys, Suppen sowie Salate lassen sich mit dem Muskatkürbis wunderbar kredenzen. Im Ganzen sowie bei kühler und trockener Lagerung hält sich der Kürbis außerdem bis zu sechs Monate, angeschnitten wenige Tage im Kühlschrank.