Camembert di bufala 250g ÖMA

Herkunft: Italien
Verband/Zertifikat: IT-BIO-012
Grundpreis: 33.96€/1kg
Artikelnummer: #1182
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Italien
Verband/Zertifikat
Grundpreis: 33,96€/1kg , 8.49€/250 g
Artikel: #1182

ÖMA Camembert di Bufala, Bio - SB

Genuine passion and expertise combined with tradition and first-class raw materials are the best prerequisites for the production of tasty foods. In the Bergamo area, a renowned region with a long dairy tradition, the best organic milk is processed into Lombard cheese specialties. ÖMA Camembert di Bufala is made from 100% organic Italian buffalo milk. The milk of the water buffalo has a higher fat content than cow's milk and this gives ÖMA Camembert di Bufala its unique, creamy consistency and full flavor. The buffalo cow only produces around 8 to 10 liters of milk a day. However, its concentrated variety of flavors speaks for itself and makes ÖMA Camembert di Bufala a rare commodity, a true gourmet cheese.

Are you looking for THE specialty on your cheese connoisseur platter? Then this Camembert made from organic buffalo milk is a must. On bread, it also transforms any snack into a delicious dinner.

Herstellung in Italien , Lombardei .
Ursprung/Rohstoffe: Italien

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Italien
Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel; EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-012

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Unsere Weichkäse mit weißem Edelschimmel sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in ÖMA Käsepapier (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden)

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
88161 Lindenberg,
info@oema.de 4983818890100
Marke ÖMA

Zutaten

Monoprodukt

BÜFFELMILCH*, Meersalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)

Reifezeit 10 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 60 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: Edelschimmel verzehrbar
Salzart: Meersalz
Tierart: Büffel
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: milchig, mild-würzig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1265 kJ = 306 kcal	28.0g	20.0g	0.5g	0.5g	13.0g	1.3g

Verpackung

Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 7/7/25, 1:58 AM / Camembert di Bufala / 5b872420-c44b-4799-969b-28d9aa599cce / Version: 1