Bio-Schafmilch-Weichkäse mit Walnuss, Lammbert
Our dairy sheep specialties from Reutebachhof have been a success story on the natural food refrigerated shelves for over 30 years. Sustainability is a way of life here. The freshly milked organic sheep's milk produced on our farm is processed directly in our own EU-approved dairy without any transportation. It is not skimmed and not homogenized. This means that it contains all the natural ingredients, and gentle production allows us to offer natural sheep products from the region.
Herstellung in Deutschland
, Baden-Württemberg
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
-
Deutschland
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
- Zertifizierung
-
Deutsches staatliches Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
-
Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Verarbeitungshinweise
-
Weichkäse mit Walnuss aus pasteurisierter Bio-Schafvollmilch mit naturbelassenem Fettgehalt.
Hersteller
Reutebachhof Lorenz Maisch
,
Marke Reutebachhof
Zutaten
Monoprodukt
SCHAFMILCH*, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen,
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Glutenfrei
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Laktosefrei
Allergene
- Kann in Spuren enthalten sein
-
Weizen
,
Khorasan-Weizen
,
Dinkel
,
Roggen
,
Gerste
,
Hafer
,
Mandeln
,
Pecannüsse
,
Paranüsse
,
Pistazien
,
Macadamianüsse
,
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
- Laut Rezeptur enthalten
-
Milch
,
Lactose
,
Schalenfrüchte
,
Walnüsse
,
Milcheiweiss
Käse
Fettstufe:
Vollfettstufe
Reifezeit 12 Tag(e)
, schimmelgereift
Käsegruppe:
Weichkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Tierart
-
Schaf
- Labart
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Salzart
-
Siedesalz
- Wärmebehandlung
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
-
Edelschimmel verzehrbar
- Sensorik/Geschmack
-
Er begeistert durch seinen feinen mild aromatischen, leicht säuerlichen Geschmack mit dem typischen leichten Mandelaroma der Schafmilch, welches durch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g / zubereitetes Produkt:
| Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
|
1544 kJ
=
369 kcal
|
33.0g |
19.4g |
0.2g |
0.2g |
17.7g |
2.0g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
250.0 Gramm (g)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 1/18/26, 1:43 AM /
Lammbert Walnuss / 0addeedc-40cf-4b11-814d-4d25b8b7c650 /
Version: 1