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Unser Frischkäse wird aus reiner Ziegenmilch gewonnen, die im eigenen Betrieb schonend pasteurisiert wird. In einem 18-stündigen, von uns sorgfältig überwachten Verarbeitungsprozess entsteht dieser weiche, milde Käse.
Frischkäse, 45% F.i.Tr., past. Demeter Ziegenmilch, 100 g
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Brennwert [kJ] | 928 |
| Brennwert [kcal] | 224 |
| Fett [g] | 16,6 |
| davon ges. Fettsäuren [g] | 10,9 |
| Kohlenhydrate [g] | 5,3 |
| davon Zucker [g] | 4,3 |
| Ballaststoffe [g] | |
| Eiweiß [g] | 13,0 |
| Salz [g] | 1,0 |
Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen