Artikel:1331
zur Warengruppe Käse

Le Petit Rosé 330g ÖMA

Le Petit Rosé 330g ÖMA
Herkunft
Verband/Zertifikat
AT-BIO-301
Menge
Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis
27.90€/kg
Artikelnummer
#1331
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 358 kcal
Fett 32,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 20,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 17,0 g
Salz 2,0 g
Diäthinweise
vegetarisch,
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Verband/Zertifikat
Menge
Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis
27,90€/kg , 9.30€/Stück
Artikel
#1331
Allergiehinweise
vegetarisch, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Le Petit Rosé 330g ÖMA
ca. 9.30€/Stück


ÖMA Petit Rosé, Bioland - Theke/SB

The little one in red and white! ÖMA Petit Rosé is a traditionally produced, extra-creamy and delicately flavored soft cheese delight. The special combination of white noble mold and fine red culture makes it so unique. When still young, it is fine and mild, but with increasing age it reveals its creamy, pronounced maturity, and our ÖMA Petit Brie family offers a varied selection of soft cheeses for the cheese service counter and the self-service chilled shelf. The family is available in the variants ÖMA Petit Brie, the mild soft cheese with white noble mold, ÖMA Petit Walnut, with a crunchy bite thanks to walnuts, ÖMA Petit Truffle, refined with truffles in high-quality olive oil, ÖMA Petit Rosé, delicately spicy thanks to white noble mold and red culture and ÖMA Petit Beer, refined with fresh and creamy sour cream.For interested customers and cheese lovers, there is background information and stories about the cheese, the farmers and the dairy. The Bantel family cheese dairy, founded in 1886, converted to organic farming in 1996 on the initiative of the Ökologische Molkereien Allgäu. Today, ÖMA master cheesemaker Georg Bantel processes 60,000 liters of organically produced Alpine milk into premium products every week. The energy for production is supplied by the company's own photovoltaic and biomass heating system, and energy is saved by a heat recovery system. A total of 12 selected farmers supply the precious raw material milk and contribute to the preservation and maintenance of the landscape with their work every day. The milk comes from Germany and Austria and the supplier farmers' farms are all located in the Vorarlberg region within a maximum radius of 15 km from the dairy. Short distances.
Not that it smells of roses, but its appearance gives it its name and taste. Fine white mold and subtle red culture make the Rosé a special one among soft cheeses. With the best of both worlds (i.e. white and red), it not only looks special, but also has a unique taste and can be used in a variety of ways. You can find recipe ideas at www.oema.de.

Herstellung in Österreich , Vorarlberg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle
AT-BIO-301

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Unsere Weichk. mit weiß. Edelschimmel/Rotkultur sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemp. genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in ÖMA Käsepapier (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
88161 Lindenberg,
info@oema.de 4983818890100
Marke ÖMA

Zutaten

Monoprodukt

KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)

Reifezeit 14 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 60 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Edelschimmel verzehrbar
Salzart
Siedesalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
rahmig-ausgeprägt, würzig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1482 kJ = 358 kcal 32.0g 20.0g <0.5g <0.5g 17.0g 2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 0.33 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 7/7/25, 1:58 AM / PETIT ROSÉ / 51745dda-e50f-49c4-a5c4-ce1482132c41 / Version: 1