Artikel:1333
zur Warengruppe Käse

Petite Fleur 300g Vallée Verte

Petite Fleur 300g Vallée Verte
Herkunft
BE
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-003
Menge
Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis
35.90€/kg
Artikelnummer
#1333
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 351 kcal
Fett 29,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,2 g
Kohlenhydrate 1,1 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 20,9 g
Salz 1,7 g
Diäthinweise
vegetarisch,
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
BE
Verband/Zertifikat
Menge
Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis
35,90€/kg , 10.77€/Stück
Artikel
#1333
Allergiehinweise
vegetarisch, Pfandartikel Stück, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Petite Fleur 300g Vallée Verte
ca. 10.77€/Stück


Petite Fleur Natur

Cheese-making in Belgium probably dates back to Roman times. The cheese trade was already flourishing in the 12th century. Bruges was an important trading center through which most international routes passed. Keiem is half an hour's drive west of Bruges. The family business t-Dischof has been producing organic cheese specialties in the Diksmuide region since 1986. The milk is processed by hand with great care. In January 2013, the conversion of the farm was completed, which both improved working conditions and increased production capacity. In order to reduce energy consumption, solar panels were installed to cover part of the electricity consumption and produce hot water.
Delicate, dry but also fruity white wines such as the Weißherbst from Baden or a Riesling such as the Engel Rieslingsekt extra-dry from Weinhaus Riegel are recommended as suitable accompaniments to Petit Fleur.

Herstellung in Belgien , Keiem-Diksmuide .
Ursprung/Rohstoffe: Belgien
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Bio-Kontrollstelle
BE-BIO-02

Lebensmittel

Mit thermisierter Milch hergestellt.

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH


Marke Vallée Verte

Zutaten

KUHMILCH* (thermisiert), Meersalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 3 Woche(n) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %

Tierart
Kuh
Salzart
Meersalz
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Edelschimmel verzehrbar
Sensorik/Geschmack
cremig, mild, pilzartig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1460 kJ = 351 kcal 29.2g 21.2g 1.1g 0.2g 20.9g 1.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 320.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 4/18/26, 7:58 PM / Petite Fleur Natur / 19a4b6b8-c6be-4f42-939c-53dd3f6c732a / Version: 2