Camembert natur 180g St. Leonhardter Biokäserei
- Herkunft
- Österreich
- Verband/Zertifikat
-
AT-BIO-402
- Menge
-
Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
- Grundpreis
- 28.90€/kg
- Artikelnummer
- #1338
- Preisangaben inkl. MwSt.
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St. Leonhardter Camembert natur, Weichkäse mit Edelschimmel aus dem Mühlviertel
Herstellung in Österreich , Oberösterreich, Mühlviertel .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Österreich
- Anteile EU Landwirtschaft
- 100
- Anteile Nicht-EU Landwirtschaft
- 0
- Zertifizierung
-
kontrollierte Bioqualität AT-Bio-402
- Bio-Kontrollstelle
- AT-BIO-402
Lebensmittel
Hersteller
Biokäserei St. Leonhardt GmbH & Co. KGMarke Biokäserei St. Leonhard
Zutaten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutaten: thermisierte *KUHMILCH, Säuerungskultur, Edelschimmelkultur, microbielles Lab
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose
- Enthalten:
- Milcheiweiß
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 16 Tag(e) , schimmelgereift
Käsegruppe: Weichkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %
- Tierart
- Kuh
- Salzart
- Siedesalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Edelschimmel verzehrbar
- Sensorik/Geschmack
- cremiger Weichkäse mit mild-aromatischem Geschmack
- Oberfläche
- gelblicher Käseteig mit kleiner Bruchlochnung
Durchschn. Nährwerte
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | mehrwertige Alkohole | Stärke | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1428 kJ = 345 kcal | 28.8g | 18.9g | 0.0g | 0.0g | 0.0g | 0.0g | 1.3g | 20.5g | 1.48g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 180.0 Gramm (g)