Artikel:1377
zur Warengruppe Käse

Camembert La Perelle 250g Vallée Verte

Camembert La Perelle 250g Vallée Verte
Herkunft
Frankreich
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-003
Grundpreis
27.56€/1kg
Artikelnummer
#1377
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 291 kcal
Fett 23,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 1,6 g
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Frankreich
Verband/Zertifikat
Grundpreis
27,56€/1kg , 6.89€/250 g
Artikel
#1377
Allergiehinweise
Pfandartikel Stück, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Camembert La Perelle 250g Vallée Verte
6.89€/250 g


Le Camembert Bio Graindorge

Camembert is one of the most famous cheeses in the world. This delicacy comes from the Pays d'Auge, a region in Normandy that stretches across the départements of Calvados and Orne and a small part of the Eure. The landscape has gone down in French cheese history with the towns of Camembert, Livarot and Pont-l-Évêque. Camembert La Pérelle is produced in the Fromagerie Graindorge. The farmer, cheesemaker and later affineur Eugène Graindorge founded the cheese dairy in 1910, when cheeses were made on farms and sold to affineurs. He settled in Livarot, bought cheeses and refined them on his farm in La Perelle. Two Graindorge sons from the next generation continue to run the company successfully. Since 2016, Graindorge has been managed by Bruno Lefevre, who himself comes from a family of cheesemakers. He is very attached to his land and wants to continue passing on more than a century of know-how.

Herstellung in Frankreich .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich
Zertifizierung
Agriculture Biologique (AB)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Bio-Kontrollstelle
FR-BIO-10

Lebensmittel

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH


Marke Vallée Verte

Zutaten

KuhMILCH* , Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 25 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Tierart
Kuh
Labart
Kälberlab
Salzart
Meersalz
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Edelschimmel verzehrbar
Sensorik/Geschmack
vollmundig, reichhaltig, nach Champignon, Blumenkohl, Sellerie und frischem Käsekeller

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1210 kJ = 291 kcal 23.0g 15.0g 0.5g 0.5g 21.0g 1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 4/18/26, 7:58 PM / Le Camembert Bio Graindor / 8cddb69f-0a6d-4d3d-90c6-2581ca091e2b / Version: 3