Helle Freude
The rustic cheese in the bioladen* cheese range. Made from organic milk from the Lower Rhine region. Fine pieces of onion in the dough provide a hearty base note and a tender bite. The rind is refined with Edel-Pils and classic red culture. Fine pieces of onion in the dough provide a hearty base note and a tender bite. A cheese that gives pleasure.
Herstellung in Deutschland
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Bio
- Herkunftsland
-
Deutschland
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
-
Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-070
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
-
Gekühlt aufbewahren - Käse regelmäßig pflegen und drehen
Hersteller
Weiling GmbH
48653 Coesfeld,
ellen.hoernemann@weiling.de 4925417471800
Marke bioladen
Zutaten
Pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Zwiebeln*, Milchsäurekulturen, Mikrobielles Lab (vegetarisch).Affiniert mit: Rotkulturen, EdelPils* (Natürliches Mineralwasser, GERSTENMALZ*, Hopfen*)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Ja, von Natur aus gegeben
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Laktosefrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Milcheiweiss
,
Gerste
,
Glutenhaltiges Getreide
,
Milch
- Kann in Spuren enthalten sein
-
Weizen
Käse
Fettstufe:
Rahmstufe (DE)
Reifezeit 8 Woche(n)
, rindengereift
Käsegruppe:
Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Rinde
-
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Salzart
-
Meersalz
- Tierart
-
Kuh
- Wärmebehandlung
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
-
35.5
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
1733 kJ
=
414 kcal
|
36.0g |
21.0g |
0.0g |
0.0g |
24.0g |
1.7g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
4.2 Kilogramm (kg)
Last-Update: 7/7/25, 2:06 AM /
b*Helle Freude / 6c22aed9-366d-4672-863b-438fd9e748d2 /
Version: 1