Artikel:1496
zur Warengruppe Käse

Nordseekäse geräuchert 48% Thise Mejeri

Nordseekäse geräuchert 48% Thise Mejeri
Herkunft
Dänemark
Verband/Zertifikat
DK-ØKO-100
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#1496
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 1713 kJ / 412 k
Fett 32 kcal
davon gesättigte Fettsäuren 20 kcal
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 31 kcal
Salz 2,1 g
Diäthinweise
vegetarisch,
Artikel-Info
intensiv und angenehm salzig mit leichter Süße
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Dänemark
Verband/Zertifikat
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#1496
Allergiehinweise
vegetarisch, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info
intensiv und angenehm salzig mit leichter Süße
Nordseekäse geräuchert 48% Thise Mejeri


Nordsee Käse geräuchert 48% Bio

Thise Dairy is located in Northwest Jutland and the organic milk used to make the cheese comes from the Thise farmers - the owners of the dairy.to the west, it is the waves of the North Sea that form the natural border of the region. Here we are in the middle of the west wind zone, in the eye of the hurricane - or at least close to itSMOKED NORTH SEA CHEESEThise North Sea cheese is produced at Thise Dairy, but matures at Bovbjerg Lighthouse - right by the foaming North Sea. After production, the cheese is gently smoked and stored in fresh, salty sea air, which is drawn into the cheese store via an ingenious ventilation system. The combination of solid form and cold smoke gives the cheese a subtle but extremely aromatic smoky flavor. Stored for around 30 weeks.

Herstellung in Dänemark , Nordwestjütland .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland
Dänemark
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle
DK-ØKO-100

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Bei max 8°C
Hartkäse bio
Verarbeitungshinweise
Bei max 8°C

Hersteller

Thise Mejeri AmbA
,

Marke Thise Mejeri

Zutaten

Monoprodukt

Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Glutenfrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

Reifezeit 30 Woche(n) , geräuchert

Käsegruppe: Hartkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %

Tierart
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik/Geschmack
Geräucherter Nordsee Käse hat einen deutlich rauchigen Geschmack mit Nuss- und Butternoten, sowie kleinen Proteinkristallen

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1713 kJ = 412 kcal 32.0g 20.0g 0.1g 0.1g 31.0g 2.1g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.7 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 1/18/26, 1:35 AM / Rauch Nordseekäse / 418dcc2d-d2e6-41d4-bdcc-d319328deb2c / Version: 3