Ziegenbrie 45% Monte Ziego

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat: .
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer: #1554
Artikel-Info: Cremig, mlder Ziegenbrie aus dem Schwarzwald
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #1554
Artikel-Info: Cremig, mlder Ziegenbrie aus dem Schwarzwald

Monte Ziego Ziegenbrie

Monte Ziego is 100% organic and 100% goatSince 2000, we have been producing artisan goat's cheese in different varieties. We always focus on the highest quality, which we guarantee by using the best raw materials, careful processing and close communication and cooperation with our Black Forest goat farmers. The production of our artisanal cheese specialties takes place in Teningen - located between Glotter, Elz and Dreisam - on an area of 850 square meters and, in addition to the development of new products, we are also constantly expanding our quality management system - we have been IFS Food certified since spring 2016.

consume within a few days after opening

Gekühlt bei 8 °C lagern

Herstellung in Deutschland , Schwarzwald .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: bei maximal 8° C kühl lagern

Hersteller

Monte Ziego GmbH & Co. KG
,

Marke Monte Ziego

Zutaten

ZIEGENMILCH**, Steinsalz, Kulturen, Lab
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

Reifezeit 14 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Labart: Kälberlab
Rinde: Edelschimmel verzehrbar
Salzart: Steinsalz
Tierart: Ziege
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: cremig, zarter Schmelz

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1249 kJ = 300 kcal	24.0g	18.0g	1.3g	0.0g	20.6g	1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1000.0 Gramm (g)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 9/16/25, 11:52 AM / Ziegenbrie / 4d644ad9-bcc2-4ed4-9e68-0061f7c687a4 / Version: 1