Artikel:289
zur Warengruppe Obst
Mispeln
- Herkunft
- Spanien
- Verband/Zertifikat
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DE-ÖKO-005
- Handelsklasse
- II
- Menge
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(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #289
- Diäthinweise
- vegetarisch, vegan
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Artikelbeschreibung
Auch japanische Wollmispel.
Die Mispel schmeckt roh besonders gut in Obstsalaten, denen sie einen erfrischend säuerlichen Geschmack verleiht. Die Haut ist etwas fest, lässt sich aber leicht abziehen.
Gekocht eignet sie sich besonders gut zur Herstellung von Marmelade und Gelees.
Braune Flecken auf der Schale sind kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen für reife Früchte.