Mugi Miso nicht pasteurisiert 350g Terrasana

Herkunft

Holland

Verband/Zertifikat

NL-BIO-01

Grundpreis

25.11€/1kg

Artikelnummer

#35539

Allergiehinweise

Gluten,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	145 kcal
Fett	5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	9,5 g
davon Zucker	5,6 g
Eiweiß	11,6 g
Salz	11,5 g

Diäthinweise

vegetarisch, vegan,

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Holland
Verband/Zertifikat
Grundpreis: 25,11€/1kg , 8.79€/350 g
Artikel: #35539
Allergiehinweise: Gluten, vegetarisch, vegan, Pfandartikel Stück, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz

Mugi Miso unpasteurisiert

Mugi Miso is made from organic soybeans and barley. This miso is a perfect blend of all five flavors: salty, sweet, bitter, sour and umami. Mugi Miso is made by hand and ferments for at least 12 months in 100 year old cedar wood barrels. This time is necessary to intensify the flavor and develop healthful properties. The result is an authentic-tasting Japanese condiment that is somewhere between hatcho and shiro miso in terms of taste. Mugi miso is also very tasty in a (miso) soup, but also goes well with noodle, vegetable and tofu dishes. Mugi miso has a medium-bodied taste and is slightly saltier than Genmai miso. Also available pasteurized, in a bag with a screw cap. If you would like to see for yourself how our Mugi Miso is made in Japan, watch this video.

1 tablespoon replaces one stock cube. Use it for 200ml of miso soup or as a base for sauces, marinades and dressings.TerraSana's miso is unpasteurized so the product's own yeasts can continue to develop. The white balls that form are harmless and can be removed from the product.TerraSana's miso is unpasteurized so product-specific yeasts can continue to develop. The white balls that form are harmless and you can scoop them off the product.

Herstellung in Japan .
Ursprung/Rohstoffe: Diverse

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: NL-BIO-01

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Nach dem Öffnen kühl lagern.

Hersteller

TerraSana Natuurvoeding B.V.
2451 VV Leimuiden,
wouter@terrasana.nl 31172503333
Marke TerraSana

Zutaten

SOJAbohnen*, GERSTE*, Wasser, Meersalz, Koji-Ferment
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Gerste , Glutenhaltiges Getreide , Soja , Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
607 kJ = 145 kcal	5.6g	0.7g	9.5g	5.6g	5.1g	11.6g	11.35g

Verpackung

Nettofüllmenge: 350.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 7/8/25, 1:22 AM / Mugi Miso unpasteurisiert / 6bc456d3-bf6d-4526-8d55-caf85e0fb6e0 / Version: 1