Artikel:731
zur Warengruppe Käse

Merlemont 130g Pârturages Comtois

Merlemont 130g Pârturages Comtois
Herkunft
Frankreich
Verband/Zertifikat
FR-BIO-01
Grundpreis
27.62€/1kg
Artikelnummer
#731
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Frankreich
Verband/Zertifikat
Grundpreis
27,62€/1kg , 3.59€/130 g
Artikel
#731
Merlemont 130g Pârturages Comtois
3.59€/130 g


Merlemont

The cooperative that produces Merlemont was founded on January 1, 1985 through the merger of various communal cooperatives. The milk for the cheese is supplied by 70 farms from around 40 municipalities in the Haut-Saône department in the Bourgogne-Franche-Comté region. The region in the east of France is a protected natural landscape with wet meadows and alluvial forests, which has a high level of biodiversity and is home to a rich fauna.

Herstellung in Frankreich , Franche Comté .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland
Frankreich
Bio-Kontrollstelle
FR-BIO-01

Lebensmittel

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH
,

Marke Vallée Verte

Zutaten

KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff, Rotkultur, Stabilisator: Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 509 Calciumchlorid

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)

Reifezeit 10 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Steinsalz
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Edelschimmel und Rotschmiere verzehrbar
Sensorik/Geschmack
mild mit feiner Aromatik, frisch, fruchtig und milchig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1393 kJ = 336 kcal 28.0g 23.0g 1.8g 0.5g 20.0g 1.4g

Verpackung

Nettofüllmenge: 130.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 1/18/26, 2:15 AM / Merlemont / 3f7757f8-781f-48e6-b1c8-4df80f559216 / Version: 1