Kimchi Kick Fermente Trunk 0,2l Schnelles Grünzeug OWL

Doppelt schmeckt besser. Sehr scharfer milchsaurer Lake-Mix aus Spitz- und Rotkohl-Kimchi.

Kimchi Kick - Achtung: Gefährlich geschmacksintensiv! Dieser scharfe Fermente-Trunk ist die Essenz aus zweierlei Lake: Rot- und Spitzkohl-Kimchi. Sobald diese Geschmacksbombe auf der Zunge landet, breitet sie sich aus wie ein Lauffeuer – Umami sei Dank läuft das Wasser im Mund zusammen, löscht das Ganze und hinterlässt eine angenehme Spur von Raucharomen.

Seit Oktober 2024 gibt es eine neue Produktlinie von Schnelles Grünzeug Ostwestfalen, die wir „Fermente Trunk“ (neudeutsch: Shot) getauft haben. Dabei mischen wir die im Rahmen der Gemüsefermentation entstandene Lake mit anderen, sehr schmackhaften und gesunden Zutaten aus der Region. So entstehen ganz neue Geschmackserlebnisse, die neben Milchsäurebakterien auch viele Vitamine und zahlreiche wertvolle Nährstoffe enthalten. Wir starten zunächst mit drei Sorten: Saure Aronia, Appelbete und Kimchi Kick!