Comté 8 Monate A.O.P. ca.150g Marcel Petit
- Herkunft
- Frankreich
- Verband/Zertifikat
-
DE-ÖKO-003
- Menge
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Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
- Grundpreis
- 34.90€/kg
- Artikelnummer
- #741
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Comté AOP M.P. Epicea 1/16
Herstellung in Frankreich , Bourgogne-Franche-Comté .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Frankreich
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-003
Lebensmittel
- Mit Rohmilch hergestellt
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH,
Marke Vallée Verte
Zutaten
KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab,*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch LaktosefreiAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Milcheiweiss
- Kann in Spuren enthalten sein
- Lactose
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 8 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Tierart
- Kuh
- Salzart
- Meersalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Sensorik/Geschmack
- ausgewogen-aromatisch, umami mit komplexer Aromastruktur, erinnert an Karamell, Vanille und geröstete Nüsse; fruchtig mit edlem Rohmilcharoma
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1774 kJ = 428 kcal | 35.0g | 23.0g | 1.2g | <0.5g | 27.0g | 0.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
2.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)