Artikel:768
zur Warengruppe Käse

Hubertus Zitronenpfeffer Käsemanufaktur Allgäu

Hubertus Zitronenpfeffer Käsemanufaktur Allgäu
Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-006
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#768
Diäthinweise
vegetarisch
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#768
Allergiehinweise
vegetarisch
Hubertus Zitronenpfeffer Käsemanufaktur Allgäu
24.90€/kg


Bio Hubertus Zitronenpfeffer 50% Fett i. Tr.

Organic semi-soft semi-hard cheese handmade in the Allgäu and matured with red smear. Rind coated with organic lemon pepper.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Deutschland
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Bei +5°C bis +8°C

Hersteller

Die Käsemanufaktur Allgäu GmbH
87452 Altusried,
info@die-kaesemanufaktur.de 4983739879980
Marke Die Käsemanufaktur Allgäu

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Zitronenpfeffer* 0,6% (Zitronenschale*, Pfeffer weiß*, Zitronengras*, Zitronenmyrte*, Pfeffer schwarz*, Pfeffer grün*), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung
mit ultrafiltrierter Milch hergestellt
Rinde
Rotschmiere verzehrbar
Salzart
Siedesalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
mild-würzig mit leichter Schärfe
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
28.0
Oberfläche
cremig, geschmeidig, schnittfest

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1427 kJ = 344 kcal 28.0g 18.0g <0.1g <0.1g 0.0g 23.0g 1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 3.0 Kilogramm (kg)

Last-Update: 7/7/25, 2:17 AM / Bio Hubertus Zitronenpf. / 75dba8e5-ec4c-49c1-bea6-95a91b348b64 / Version: 1