Artikel:784
zur Warengruppe Käse
Französischer Bergkäse de Besac 50% Fromagerie Mulin
- Herkunft
- FR
- Verband/Zertifikat
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DE-ÖKO-005
- Menge
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(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #784
- Artikel-Info
- Voller Geschmack, angenehm würzig mit nussigen Nua
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Artikelbeschreibung
Rohmilchkäse hergestellt nach langjähriger Tradition, geschmeidiger Teig und auffallend cremige Textur. Zart schmelzender Bergkäse der während seiner 6-9-monatigen Reifung seinen Charakter ausbilden und seinen fruchig-nussigen Geschmack voll entwickeln konnte.
Mit Rohmilch hergestellt. Rinde zum Verzehr geeignet.
Zutaten
KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Kälberlab
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben (je 100g)
| Brennwert [kJ] | 1685 |
| Brennwert [kcal] | 417 |
| Fett [g] | 39 |
| davon ges. Fettsäuren [g] | 21 |
| Kohlenhydrate [g] | 0,1 |
| davon Zucker [g] | 0,1 |
| Ballaststoffe [g] | |
| Eiweiß [g] | 28 |
| Salz [g] | 1 |
Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen
Inverkehrbringer
Fromagerie Mulin
Lieu-dit Champs Breland
25170 Noironte
Lieu-dit Champs Breland
25170 Noironte