Artikel:795
zur Warengruppe Käse

Camembert Isigny 45% 250g Vallée Verte

Camembert Isigny 45% 250g Vallée Verte
Herkunft
FR
Verband/Zertifikat
FR-BIO-10
Handelsklasse
II
Grundpreis
35.16€/1kg
Artikelnummer
#795
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 284 g
Fett 22,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 1,7 g
Artikel-Info
lecker gebacken mit Preisselbeeren
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
FR
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Grundpreis
35,16€/1kg , 8.79€/250 g
Artikel
#795
Allergiehinweise
Pfandartikel Stück, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info
lecker gebacken mit Preisselbeeren
Camembert Isigny 45% 250g Vallée Verte
8.79€/250 g


Camembert Isigny

Camembert is one of the most famous cheeses in the world. It comes from the Pays d-Auge, a landscape in Normandy that stretches across the départements of Calvados and Orne and a small part of the Eure. The region has gone down in cheese history with the towns of Camembert, Livarot and Pont-l-Évêque. Our Camembert Isigny comes from the village of Isigny-sur-Mer, a French commune in the Département of Calvados in the Normandy region. This origin gives it its unmistakable Camembert character. The Isigny region was one of the largest wetlands in Europe until the sea receded in the 16th century. It left behind a clay soil with rich alluvial sediments on which abundant green grass grows. For centuries, the region's dairy farmers have produced exceptionally fine milk and earned a reputation for quality.

Herstellung in Frankreich , Normandie .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
Agriculture Biologique (AB)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle
FR-BIO-10

Lebensmittel

mit mikrofiltrierter Milch hergestellt

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH


Marke Vallée Verte

Zutaten

mikrofiltrierte KuhMILCH* , Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 509 Calciumchlorid

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 14 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 45 %

Tierart
Kuh
Salzart
Meersalz
Labart
Kälberlab
Wärmebehandlung
mit Rohmilch hergestellt
Rinde
Edelschimmel verzehrbar
Sensorik/Geschmack
angenehme Salznote und fein abgestufte, herbe Aromen; mit zunehmender Reifedauer entwickelt sich sein voller, nuancenreicher Geschmack nach frischem G

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1180 kJ = 284 kcal 22.0g 14.0g 0.5g 0.5g 21.0g 1.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 4/18/26, 7:58 PM / Camembert Isigny / dc3deac4-fffb-4ed6-a66f-dcf15c5155e2 / Version: 1