Artikel:832
zur Warengruppe Käse

Schneeball Cuor D'Or di Pecora

Schneeball Cuor D'Or di Pecora
Herkunft
Verband/Zertifikat
IT-BIO-006
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#832
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 1375 kJ / 331 k
Fett 26,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,6 g
Kohlenhydrate 3 kcal
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 20,9 g
Salz 1,36 g
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#832
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Schneeball Cuor D'Or di Pecora
31.90€/kg

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Weitere Informationen
105384 EAN+PID: 2264148006500+105384
Schneeball

Schneeball "Cuor D'Or di Pecor

Cuor d'Or - das goldene Herz

Marke:

Argiolas Formaggi

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-006 | ICEA

Inhalt:

ca. 700 g

Allgemeine Hinweise:

Die Käserei Argiolas wurde 1954 von den beiden Brüdern Ennio und EligioArgiolas in Dolianova auf Sardinien gegründet. Ihr Ziel war es, typischen sardischen Käsezu produzieren und diesen über die Landesgrenzen hinaus bekannt zu machen. Ganz zu Beginn stellten die sardischen Schäfer den ³Fiore SardoÊ noch selbst in ihren Schafställen her und brachten ihn zum Reifen in den Keller der Argiolas-Brüder. Auch heute noch stellt Argiolas Formaggi landestypische Käse- und Milchprodukte her und erhält somit die alte sardische Molkerei-Tradition. Seit über 10 Jahren werden dort auch feine biologische Käsespezialitäten gefertigt. Die verarbeitete Milch stammt ausschließlich aus Sardinien, was dem Käse seine ganz eigene Charakteristik verleiht.

Besonderheiten:

Runde Kugel aus Schafmilch. Dieser Weichkäse mit seinem weißen Edelpilz trägt seinen Namen zurecht, denn sein Aussehen erinnert an einen Schneeball. Das Innere hat eine weiche, kompakte Textur von hellgelber Farbe. Sein Geschmackist mild mit dezentem Schafmilcharoma. Bereits für die Theke verpackt in Folie mit hübscher Schleife - ein dekorativer Hingucker im Schafmilch-Bereich Ihrer Käse-Theke.

Zutaten:

SCHAFSMILCH*, Lab, Salz, Milchfermente
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Lagerhinweis:

Zwischen 4 und 10 °C lagern

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Schaf
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Käsegruppe
Weichkäse
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Reifezeit Text
15T
Labart
Kälberlab
Salz
1,20 %
Salzart
Meersalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-006
 
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Weichkäse
Inverkehrbringer
ARGIOLAS FORMAGGI s.r.l.; S.P. 14 n. 3/5, 09041 Dolianova (CA), Italien
Name Inverkehrbringer
ARGIOLAS FORMAGGI s.r.l.
Straße Inverkehrbringer
S.P. 14 n. 3/5
PLZ Inverkehrbringer
09041
Ort Inverkehrbringer
Dolianova (CA)
Land Inverkehrbringer
Italien
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1375 kJ / 331 kcal
Fett
26,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
19,6 g
Kohlenhydrate
3 g
davon Zucker
1,5 g
Eiweiß
20,9 g
Salz
1,36 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mild, aromatisch
 

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EAN: 2264148006500, E-Id: 105384