Bio-Frischkost Sauerkraut 540 ml Gl. MARSCHLAND
Organic white cabbage cut into almost even strips is fermented with sea salt and starter cultures at approx. 30 -35 °C. Once the required lactic acid has been reached and the pH value is below 4, the jars are stored in a cool place to stop the lactic acid fermentation.
Herstellung in Deutschland
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
-
Deutschland
- Verband und Kontrolle
-
Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-001
Lebensmittel
Hersteller
Marschland Naturkost GmbH
Marke Marschland
Weißkohl*, Meersalz, Milchsäurebakterien.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Last-Update: 4/18/26, 8:09 PM /
Bio-Frischkost Sauerkraut / c7f8ca55-a31d-406e-a096-83c6ce058429 /
Version: 1