Artikel:933
zur Warengruppe Käse

Bartholomäus Gewürzblüte ca. 200g ÖMA

Bartholomäus Gewürzblüte ca. 200g ÖMA
Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-006
Handelsklasse
II
Menge
Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis
25.90€/kg
Artikelnummer
#933
Diäthinweise
vegetarisch
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis
25,90€/kg , 5.18€/Stück
Artikel
#933
Allergiehinweise
vegetarisch
Bartholomäus Gewürzblüte ca. 200g ÖMA
ca. 5.18€/Stück


ÖMA Bartholomäus GewürzBlüte, Bioland - Theke

It is no coincidence that we have chosen the patron saint of farmers and cheese merchants as the namesake for the two semi-soft semi-hard cheeses from our cheese factory in Kimratshofen. ÖMA Bartholomäus and ÖMA Bartholomäus GewürzBlüte are made from fresh Bioland milk in the fine artisan tradition. Master cheesemaker Peter Romer cultivates the semi-soft semi-hard cheese with great care and love during the ripening process using fine red cultures. After at least 5 weeks, the cheese is ready to be enjoyed. A colorful herbal coating of wild garlic, oregano, basil, rosemary, thyme, marigold, rose petals and cornflower gives ÖMA Bartholomäus GewürzBlüte its fine herbal aroma. Red cultures give it a subtle spiciness. The best Allgäu organic milk and the craftsmanship of master cheesemaker Peter Romer ensure a special creaminess and seductive cheese enjoyment.
The floral appearance of Bartholomäus GewürzBlüte makes this semi-soft semi-hard cheese ideal as part of a varied cheese platter.

Herstellung in Deutschland , Allgäu .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland
Deutschland
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Unsere halbfesten Schnittkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im mittleren Bereich des Kühlschranks bei ca. 6-8°C in ÖMA Käsepapier (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu


Marke ÖMA

Zutaten

KUHMILCH*, Speisesalz, Blüten-Kräuter-Mischung* 0,5% (Bärlauch*, Oregano*, Basilikum*, Rosmarin*, Thymian*, Ringelblume*, Rose*, Kornblume*), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 5 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 50 %

Tierart
Kuh
Salzart
Siedesalz
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Rotschmiere verzehrbar

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1460 kJ = 349 kcal 28.0g 18.0g 0.1g 0.1g 23.0g 1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 2.7 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 4/18/26, 7:45 PM / BARTHO GEWÜR / d056216f-f26d-4448-a50d-a8d10eef0812 / Version: 1