Bio Räuchertofu klassik1,2 kg
The classic version of smoked tofu. Simply served cold as a snack or in salads. Excellent fried with vegetable dishes, rice, potatoes or pasta, we smoke exclusively with beechwood rubbing smoke. A metal wheel rubs against a log of beech wood until it reaches a temperature of 300 - 400° C. The resulting smoke gives the products their special aromatic note. Conventional smoking processes reach temperatures of up to 800° C and more. The process we use makes it possible to significantly minimize exposure to harmful substances.
Our smoked tofu with its aromatic smoky note tastes wonderful cold as a snack or in salads. When fried, it goes perfectly with vegetable dishes, rice, potatoes or pasta.
Gekühlt bei 2-7 °C lagern
Herstellung in Deutschland
, Baden-Württemberg
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
,
Frankreich
,
Österreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
-
The Vegan Society
-
EU Bio-Siegel
- Züchtungsmethode
-
samenfeste Sorte
- Bio-Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-007
- Züchtungsmethode
-
Zusammen mit der Universität Stuttgart-Hohenheim züchtet Taifun neue, kühletolerante Sojasorten, um den Vertragsanbau von Tofusojabohnen in Deutschland weiter auszudehnen.
Lebensmittel
- Verarbeitungshinweise
-
geräuchert
Hersteller
Taifun-Tofu GmbH
,
Marke Taifun
Zutaten
Weizen
TOFU* 96% (SOJABOHNEN* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce* (Wasser,SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Buchenholzreiberauch.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 516 Calciumsulfat
Ernährungshinweise
Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Glutenfrei
Laktosefrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Glutenhaltiges Getreide
,
Soja
,
Weizen
- Kann in Spuren enthalten sein
-
Hafer
,
Haselnüsse
,
Mandeln
,
Schalenfrüchte
,
Sellerie
,
Senf
,
Sesam
,
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
706 kJ
=
169 kcal
|
9.0g |
1.6g |
2.5g |
<0.5g |
19.0g |
1.7g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
1200.0 Gramm (g) Stück
Last-Update: 9/9/25, 4:10 AM /
Räuchertofu klassik 1,2kg / a5dd4710-872c-4818-a853-d3e7bf38bd0a /
Version: 1