Bio Räuchertofu klassik1,2 kg
The classic version of smoked tofu. Simply served cold as a snack or in salads. Excellent fried with vegetable dishes, rice, potatoes or pasta, we smoke exclusively with beechwood rubbing smoke. A metal wheel rubs against a log of beech wood until it reaches a temperature of 300 - 400° C. The resulting smoke gives the products their special aromatic note. Conventional smoking processes reach temperatures of up to 800° C and more. The process we use makes it possible to significantly minimize exposure to harmful substances.
Our smoked tofu with its aromatic smoky note tastes wonderful cold as a snack or in salads. When fried, it goes perfectly with vegetable dishes, rice, potatoes or pasta.
Herstellung in Deutschland
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Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
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Österreich
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Frankreich
- Zertifizierung
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EU Bio-Siegel
- Zertifizierung
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The Vegan Society
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
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EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Züchtungsmethode
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samenfeste Sorte
- Züchtungsmethode
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Zusammen mit der Universität Stuttgart-Hohenheim züchtet Taifun neue, kühletolerante Sojasorten, um den Vertragsanbau von Tofusojabohnen in Deutschland weiter auszudehnen.
- Bio-Kontrollstelle
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DE-ÖKO-007
Lebensmittel
- Verarbeitungshinweise
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geräuchert
Hersteller
Taifun-Tofu GmbH
Marke Taifun
Weizen
SOJABOHNEN* 63 %, Wasser, Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat; Buchenholzreiberauch.
*aus biologischem Anbau
Konventionell:E 516 Calciumsulfat
Last-Update: 4/20/26, 7:22 PM /
Räuchertofu klassik 1,2kg / a5dd4710-872c-4818-a853-d3e7bf38bd0a /
Version: 2