Köstlich vegetarisch Mai-Juni 2024

Der Sommer wird lecker!

Freuen Sie sich auch schon darauf, bei warmen Temperaturen mit Ihren Liebsten draußen zu feiern? In dieser sommerlichen Ausgabe zeigen wir Ihnen die besten Rezepte für Ihr nächstes Picknick oder Ihre Gartenparty: von gegrillten Süßkartoffelscheiben mit feiner Limetten-Nuss-Butter über asiatischen Nudel-Schichtsalat bis hin zu bunten Zupfbrötchen mit Erdbeer-Spundekäs, mmhh!

Endlich gibt es auch wieder frischen heimischen Spargel! Genießen Sie die Saison mit unserer würzigen Spargelpaella oder den Tagliatelle mit grünem Spargel, Spinatsoße und aromatischem Petersilien-Pesto. Unbedingt probieren sollten Sie auch den raffinierten lauwarmen Spargelsalat mit Orange-Vanille-Dressing – ein wahres Fest für die Sinne.

Lust auf kreative Salate? Perfekt! Denn wir haben herrliche Rezepte entwickelt, in denen sich knusprige Brotwürfel mit frischen Zutaten zu leckeren Brotsalaten vereinen. Ob bayerischer Brezelsalat mit Radieschen und Bergkäse, Ratatouille-Salat mit Baguette oder ein skandinavisch inspirierter Rote-Bete-Salat mit Pumpernickel – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Auch die Schleckermäulchen kommen natürlich auf ihre Kosten: Lassen Sie sich verführen von weißer Schokoladencreme mit Erdbeeren oder zarten Holunderblütenküchlein mit Zitronensahne. Und der traumhafte Holunderblüten-Cheesecake mit Erdbeersoße muss nicht einmal in den Backofen – ideal für warme Tage!

Diese Ausgabe hat jedoch noch mehr zu bieten, beispielsweise tolle Köstlichkeiten mit Blumenkohl, authentische Spezialitäten aus Tschechien oder fixe Genießergerichte für den Feierabend. Bestellen Sie daher am besten gleich ihr persönliches Exemplar und bringen Sie den Sommer auf Ihre Teller!