Artikel:1820
zur Warengruppe Gemüse

Blumenkohl

Blumenkohl
Herkunft
aus Italien
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
I
Artikelnummer
#1820
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
aus Italien
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
I
Artikel
#1820
Blumenkohl
3.90€/Stück


Beim Blumenkohl werden wie bei wenigen anderen Gemüsearten die Blüte und die Röschen gegessen. Als Salat und gedünstet ist der Blumenkohl eine wunderbare Beilage zu Fleischgerichten. Er kann aber auch paniert oder unter Käse gratiniert serviert werden.

Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 27,7
Eiweiß: 2,5g
Fett: 0,3g
Kohlenhydrate: 2,3
Vitamin C: 73,0mg
Kalium: 328,0mg
Phosphor: 54,0mg