Die Form der Kaki ähnelt der Tomate. Der Geschmack ist im reifen Zustand sehr fein und zuckersüß. Der Reifezustand der Frucht ist perfekt wenn sie weich ist. Die Schale ist essbar, hinterlässt aber ein leicht pelziges Gefühl im Mund. Wer das nicht mag, einfach aufschneiden und auslöffeln.
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 73
Fett: 0,3g
Kohlenhydrate: 16,0g