|
|
Diese frische Kartoffel ist festkochend. Sie hat eine eher dunkle und sehr dünne Schale mit gelbem Fleisch. Sie hat einen sehr intensiven Geschmack. Bevorzugt wird sie besonders für Salate.
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 70,3
Eiweiß: 2,0g
Fett: 0,1g
Kohlenhydrate: 14,6g
Vitamin C: 12,3mg
Kalium: 341,0mg
Phosphor: 47,0mg