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Der Gala ist ein süsser und aromatischer Apfel. Kurz nach der Ernte, im Herbst, hat er sein volles Aroma entwickelt. Ein beliebter Tafelapfel der zur Weiterverarbeitung nicht so gut geeignet ist.
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 55,0
Kalium: 144,0mg
Eiweiß: 0,3g
Phosphor: 12,0mg
Kohlenhydrate: 11,4g
Vitamin C: 2,3mg
Fett: 0,4g