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>Mit 8 – 10 cm Länge, eine Sorte der Baby Banane. Sie ist leicht säuerlich und der Geschmack erinnert entfernt an Äpfel, was der kleinen Staudenfrucht ihren Namen verleiht. Apfel-Bananen reifen schneller als gewöhnliche Bananen und bekommen leichter Druckstellen. Wenn die ersten braunen Flecken auf der Schale auftauchen, ist die optimale Reife erreicht. Die Früchte stammen aus ökologischem Anbau, ohne Pestizide und Kunstdünger, und die Kleinbauern werden fair entlohnt.
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 90
Kalium: 393,0mg
Eiweiß: 1,10g
Magnesium: 36,0mg
Kohlenhydrate: 22,85g
Vitamin C: 12,0 mg
Ballaststoffe: 2,5g
Fett: 0,5g