Die Zucchini ist in den verschiedensten Farben und Formen erhältlich z.b. Gelb, creme-grün, dunkelgrün sowie gestreift, längliche sowie auch rund. Sie ist eine wunderbar wandlungsfähige Gemüsesorte, denn Sie lassen sich auf sehr vielfältige Weise zubereiten und sind deshalb in der Küche sehr beliebt.
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 19,1
Eiweiß: 1,6g
Fett: 0,4g
Kohlenhydrate: 2,0
Vitamin C: 16,0mg
Kalium: 200,0mg
Phosphor: 23,0mg