Artikel:1840
zur Warengruppe Gemüse

Broccoli

Broccoli
Herkunft
aus Italien
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#1840
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
aus Italien
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#1840
Broccoli


Der Broccoli ist ein Kohlgewächs, eng verwandt mit dem Blumenkohl. Ursprünglich stammt er aus Kleinasien. Das Gemüse ist eine "Vitalstoffbombe" und enthält viel Calcium, Eisen, Zink und Kalium. sowie Vitamin B1, B2, B6 und E. Das Gemüse kann roh oder gegart gegessen werden. Auch die zarten Blätter und die Stängel sind genießbar.

Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 23,2
Eiweiß:3,2g
Fett: 0,2g
Kohlenhydrate: 1,9g
Vitamin C: 61,1mg
Kalium: 298,0mg
Phosphor: 79,0mg