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Die Birne wird meistens roh gegessen, aber auch als Kompott und im Kuchen ist sie sehr beliebt. Die Rosada ist ein Spätsorte, eher rund und rotbackig. Ihr festes Fruchtfleisch macht sie gut haltbar.
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 57,0
Eiweiß: 0,4g
Kohlenhydrate: 12,0g
Vitamin C: 4,5mg
Fett: 0,3g