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Der Gravensteiner ist ein sehr saftiger süß-säuerlicher Frühapfel mit hellem Fruchtfleisch. Roh gegessen ist er ehr erfrischend..
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 51,9
Kalium: 144,0mg
Eiweiß: 0,3g
Phosphor: 12,0mg
Kohlenhydrate: 11,4g
Vitamin C: 11,0mg
Fett: 0,4g