Der Sansa ist ein sehr saftiger leicht säuerlicher Apfel. Er eignet sich hervorragend zum roh genießen und hat ein helles Fruchtfleisch.
Vitamin und Nährwertangaben beziehen sich auf 100g:
Kalorien (kcal): 51,9
Kalium: 144,0mg
Eiweiß: 0,3g
Phosphor: 12,0mg
Kohlenhydrate: 11,4g
Vitamin C: 11,0mg
Fett: 0,4g