Artikel:1269
zur Warengruppe Gemüse
Spargel weiss 16+
- Herkunft
- aus Deutschland
- Verband/Zertifikat
- Handelsklasse
- I
- Menge
-
(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #1269
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Asparangos ist der ursprüngliche Name des Spargels und bedeutet: junger Trieb. Das edelste aller Gemüsesorten, mit seinem leicht herben und markantem Geschmack ist ein Frühlingsbote. Von Mitte März bis 24. Juni gibt es deutschen Spargel. Der violett Spargel ist nicht ganz rein weiß, da sein Kopf aus der Erde wachsen "darf" und sich dadruch lila verfärbt. Er muss wie der weiße Spargel auch, komplett gründlich geschält werden.
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 14,8
Eiweiß: 1,8g
Fett: 0,1g
Kohlenhydrate: 1,4g
Vitamin C: 9,3mg
Kalium: 105,0mg
Phosphor: 42,0mg
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 14,8
Eiweiß: 1,8g
Fett: 0,1g
Kohlenhydrate: 1,4g
Vitamin C: 9,3mg
Kalium: 105,0mg
Phosphor: 42,0mg