Die Birne wird meistens roh gegessen, aber auch als Kompott und im Kuchen ist sie sehr beliebt. Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g: Kalorien (kcal): 57,0 Eiweiß: 0,4g Kohlenhydrate: 12,0g Vitamin C: 4,5mg Fett: 0,3g