Die Weinbeere, auch Traube genannt, ist sicherlich eine der ältesten Obstsorten der Welt. Roh, zu Rosinen getrocknet oder zu Wein oder Traubensaft verarbeitet, ist diese Frucht sehr beliebt . Die rote Muskat ist eine dunkelrote, fast schwarze Sorte und kernarm. Ihr intensiver Geschmack kann fast süchtig machen. Als Farbklecks bietet sich diese Traubensorte gut an.
Durchschnittliche Vitamin und Nährwerte in 100g:
Kalorien (kcal): 69,0
Kalium: 195,0mg
Eiweiß: 0,7g
Kalzium: 12,0mg
Kohlenhydrate: 15,0g
Vitamin C: 4,0mg
Fett: 0,3g