Rhabarberpflanzen gehörten früher schon in jeden Bauerngarten. Die Pflanzen benötigen circa einen Quadratmeter guten, kräftig gedüngten Boden. Die frisch und säuerlich schmeckenden Stangen liefern leckere Vitamine, bevor das erste Obst im Garten reift. Überwiegend rotstielig, mittelfrüh, mittlerer bis hoher Ertrag.