Artikel:657
zur Warengruppe Gemüse
Rettich, weiß
- Herkunft
- Italien
- Hersteller
- 9AT
- Verband/Zertifikat
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DE-ÖKO-006
- Handelsklasse
- II
- Artikelnummer
- #657
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Der weiße ist der mildeste unter den Rettichen. Er wird überwiegend roh verzehrt - gerieben, geschnitten, als Brotbelag oder zu Salaten. Durch Salzen verliert er erheblich an Wasser und wird zarter, verliert aber auch an seiner Schärfe.
9AT
Italien