Rucola-Kresse ist ein Keimgemüse mit einem würzigen Nussgeschmack. Wenn Sie ein Blatt davon kosten, werden Sie überrascht sein, wie stark der Geschmack ist. Genau wie alle anderen Kressesorten ist die Rucola-Kresse nicht nur geschmackskräftig, sondern auch sehr dekorativ.
Bewahren Sie die Rucola-Kresse im Kühlschrank auf. Dort bleibt sie bis zu sechs Tage lang frisch.Man muss die Kresse nicht waschen. Schneiden Sie die gewünschte Menge ab und legen Sie die Rucola-Kresse wieder zurück in den Kühlschrank.
Verwendung von Rucola-Kresse:
- mit Rohkost, Tomaten, Champignons, Knoblauch, Spargel, Käsesorten, Pasta, Ei oder Fisch kombinieren
- auf einem Sandwich mit Tomate und Avocado sowie Ziegenkäse
- auf Pasta mit ein paar Scheiben Fleischtomaten, einem Strich Olivenöl und etwas ausgepresstem Knoblauch
- auf belegten Brötchen