Fenchelsalami 150 g

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: -
Grundpreis: 43.93€/1kg
Artikelnummer: #4041
Artikel-Info: am Stück
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: -
Grundpreis: 43,93€/1kg , 6.59€/Stück
Artikel: #4041
Artikel-Info: am Stück

Fenchelsalami luftgetrocknet, edelschimmelgereift
Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.

Qualität / Kontrolle: 100% bio, Bioland

Inhalt: 150g

Zutaten

100g Produkt sind hergestellt aus 112g Schweinefleisch*, 38g Rindfleisch*, Meersalz, Gewürze* (Paprika*, 0,5% Fenchel*, Rosmarin*, Salbei*, Knoblauch*, Pfeffer*, Kardamom*, Ingwer*, Koriander*), Dextrose*, Trockenglukosesirup*, Acerolakirsche*, nicht essbare Hülle.

= Zutaten aus ökologischem Landbau, ** = Zutaten aus ökologischer Aquakultur

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal 1829 kJ / 441 kcal
Fett 37 g
Davon gesättigte 15 g
Kohlenhydrate 1,8 g
Davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 25 g
Salz 4,4 g

Allergiehinweise

Enthalten:
Rind, Schwein

Fenchelsalami luftgetrocknet, edelschimmelgereift

The salami is air-dried in a modern maturing room and not smoked. The genuine noble mold, the long maturing process and the artisan care ensure a fine aroma and give the product a long shelf life. Produced without nitrite curing salt or other additives.

The packaging has small pores so that the sausage can breathe. Store refrigerated at home or in the pantry. Do not store in a closed container. Temperature fluctuations and closed containers can damage the product. Salami can continue to dry out and lose weight during storage, making the aroma more intense.

Trocken lagern

Gekühlt bei unter +7 °C lagern

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Diverse

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Zertifizierung: EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Hersteller

Ökoland GmbH Nord
,

Marke ÖKOLAND

Zutaten

enthält Süßungsmittel: Traubenzucker/Dextrose Glukosesirup

100g Produkt sind hergestellt aus 112g Schweinefleisch*, 38g Rindfleisch*, Meersalz, Gewürze* (Paprika*, 0,5% Fenchel*, Rosmarin*, Salbei*, Knoblauch*, Pfeffer*, Kardamom*, Ingwer*, Koriander*, Acerolakirsche*), Dextrose*, Trockenglukosesirup*, nicht essbare Hülle.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Palmöl-Frei

Fleisch

Tierart: Rind; Schwein
Wursthülle verzehrbar: nein
Hackfleisch: Nein
Fleisch wurde zusammengefügt: Nein
Ohne Nitrit-Pökelsalz: Ja
Wursthülle: Rinder-Kollagendarm

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1829 kJ = 441 kcal	37.0g	15.0g	1.8g	0.8g	25.0g	4.4g

Verpackung

Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)

Last-Update: 6/10/24 8:54 AM / Fenchelsalami / fb95b695-6613-4f26-8bfa-5fd1fb5fc193 / Version: 1