zur Warengruppe Käse-Sortiment

Nordseekäse Rauch

Herkunft Dänemark Verband/Zertifikat Handelsklasse I Menge (der Artikel wird genau eingewogen) Artikel #8222 Allergiehinweise Energie kJ / kcal, Pfandartikel Stück, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch, vegetarisch Artikel-Info Darf in der salzigen Nordseeluft während mind. 26 - 30 Wochen langsam ausreifen und entwickelt so seine Salzkristalle im Teig

Weitere Informationen

290067 EAN+PID: 2894800000005+290067

Nordseekäse geräuchert

Nordseekäse - über Buchenholz geraucht.

Marke:

Thise Mejeri

Herkunft:

Dänemark (DK)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Dänemark

Qualität:

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DK-ØKO-100 | Fødevareregion Århus

Inhalt:

7 kg

Allgemeine Hinweise:

Geraucht über Buchenholz. Rinde nicht zum Verzehr geeignet.

Zutaten:

MILCH*, Salz, Kulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verarbeitungshinweis:

Bei max 8°C

Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status Lebensmittel Milchart Kuh Rohmilch nein Wärmebehandlung pasteurisiert Wärmebehandlung Käse pasteurisiert Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein Homogenisiert nein Käsegruppe Hartkäse Fettgehalt im Milchanteil 32 % mindestens mindestens Fett i. Tr. mindestens 48 % mindestens ja Produzent Thise Mejeri Lactosegehalt <0,1 % Fettgehaltsstufe Vollfettstufe Art der Reifung geräuchert Reifezeit Text 30 Wochen Reifezeit Zahl 30 Reifezeit Einheit Woche(n) Labart mikrobielles Lab Salz 2,1 % Salzart Siedesalz Farbstoff bei Käse Nein Rinde verzehrbar nein Rinde Coating Verarbeitungsweise geräuchert   Qualität Bio-Erzeugnis ja Staatliche Siegel EU Bio-Logo Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle DK-ØKO-100   Gesetzliche Angaben Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden Rechtlicher Hinweis Ergänzung Hartkäse bio Rechtliche Bezeichnung des Produkts Hartkäse bio Inverkehrbringer Thise Mejeri; Sundsørevej 62, Thise, 7870 Roslev, Dänemark Name Inverkehrbringer Thise Mejeri Straße Inverkehrbringer Sundsørevej 62, Thise PLZ Inverkehrbringer 7870 Ort Inverkehrbringer Roslev Land Inverkehrbringer Dänemark   Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal 1713 kJ / 412 kcal Fett 32 g davon gesättigte Fettsäuren 20 g Kohlenhydrate 0,1 g davon Zucker <0,1 g Eiweiß 31 g Salz 2,1 g   Allergiehinweise Eier nicht enthalten Erdnuss nicht enthalten Fisch nicht enthalten Gluten nicht enthalten Krebstier nicht enthalten Lupine nicht enthalten Milch enthalten Schalenfrüchte nicht enthalten Sellerie nicht enthalten Senf nicht enthalten Sesam nicht enthalten Soja nicht enthalten Weichtier nicht enthalten Hafer nicht enthalten Weizen nicht enthalten Kuhmilcheiweiß enthalten Laktose nicht enthalten Milcheiweiß enthalten Fruktose nicht enthalten Zimt nicht enthalten Glutamat nicht enthalten   Weitere Eigenschaften vegan nein vegetarisch ja laktosefrei ja ungesüßt ja   Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel) Verpackungsart Kunststoffolie Verpackungsmaterial PP Stücke in Packung 1 Einheit der Einzelstücke Kilogramm Bezeichnung der Einzelstücke Packung   Preise und Konditionen Pfand nein

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 2894800000005, E-Id: 290067