Artikel:8381

zur Warengruppe Käse-Sortiment

Pélardon AOP - feiner Ziegentaler

Herkunft

Frankreich Geschützer Begriff Pélardon

Hersteller

Gerald Bartke

Verband/Zertifikat

FR-BIO-01

Handelsklasse

Grundpreis

1.99€/Stück

Artikelnummer

#8381

Allergiehinweise

Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1237 kJ / 298 k
Fett	24 kcal
davon gesättigte Fettsäuren	18 g
Kohlenhydrate	1,8 g
davon Zucker	<0,5
Eiweiß	19 kcal
Salz	1 g

Artikel-Info

aus den französischen Cevennen, cremiger Rohmilchklassiker aus Südfrankreich

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Frankreich
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: I
Grundpreis: 1,99€/Stück , 1.99€/Stück
Artikel: #8381
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch
Artikel-Info: aus den französischen Cevennen, cremiger Rohmilchklassiker aus Südfrankreich

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Weitere Informationen

Pélardon AOP

Cremiger Rohmilchklassiker aus Südfrankreich

Marke:

Gerald Bartke

Herkunft:

Frankreich (FR)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Frankreich

Qualität:

agriculture biologique, EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

FR-BIO-01 | ECOCERT

Inhalt:

8 St

Allgemeine Hinweise:

Feiner Ziegentaler aus den französischen Cevennen. In attraktiver Holzplatte à 12 Stück.

Zutaten:

MILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Cevennen

Milchart
Ziege

Süßung
nicht gesüßt

Rohmilch
ja

Wärmebehandlung
keine

Käsegruppe
Weichkäse

Fett i. Tr.
mindestens 45 %

mindestens
ja

Produzent
Lou Passou

Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
11 Tage

Reifezeit Zahl
11

Reifezeit Einheit
Tag(e)

Labart
Kälberlab

Salz
1 %

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, essbar

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Französische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-01

Welcher Standard wird erfüllt
agriculture biologique

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Weichkäse

Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1237 kJ / 298 kcal

Fett
24 g

davon gesättigte Fettsäuren
18 g

Kohlenhydrate
1,8 g

davon Zucker
<0,5 g

Eiweiß
19 g

Salz
1 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Laktose
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Einheit der Einzelstücke
Gramm

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Sahnig-mild und heuduftig aus den Cevennen.

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: , E-Id: 165168